六堡茶團茶是什么?什么是六堡茶茶團?

admin 2022年10月27日15:25:25選購評論1,359閱讀模式

六堡茶的形態,往往是大竹籮包裝,茶葉氣蒸完畢,緊壓于籮筐里陳化,因此六堡茶素有大籮茶之稱。市場見到的各種小包裝,都是從籮筐里分拆出來。除此之外,六堡茶還有磚、餅、沱等形態。另外有一個概念,叫團茶,對不少茶友來說,比較新鮮。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45574.html

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團茶的本質,是從六堡茶大籮茶分拆而來的,與六堡茶的籮裝以及蒸壓工藝有著密切的聯系。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45574.html

六堡茶在渥堆發酵完成后,用氣蒸方式將茶葉蒸軟,壓進大籮里。在壓制時,通常分2-3次進行。30斤-60斤規格的籮一般分2次,更高規格的大籮,分3次壓制。因此就形成了2-3個茶體。在茶葉陳化完畢,準備上市銷售前,沿著縫隙拆籮,倒出來的茶葉,往往呈輪胎狀形狀(因為竹籮是圓柱體),根據壓制時的次數,有2-3個茶體,這個就是所謂的團茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45574.html

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因此,團茶就是從大籮茶演變而來,說白了,只是拆籮的一種形式,茶商保留更多的茶葉,以成團形態不拆散。一些茶客或藏家也喜歡這種團茶形式,讓茶葉依然處于緊壓狀態,想喝的時候,就撬一點,邊存邊喝。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45574.html

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有些藏家拆籮,甚至保留最完整的狀態,和籮筐一樣的圓柱形整體,方法是用剪刀從籮筐頂一直剪直線到底,掰開籮筐,就是一個整體。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45574.html

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