六個方面入手，教你如何在陰雨天提高六堡茶的品飲體驗

繼上一篇文章分析陰雨天沖泡六堡茶為什么不香的原因后，有茶友說，難道陰雨天氣，我就不能喝茶了？其實不然，本文說說，在陰雨天環境，如何提高六堡茶的品飲體驗。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

雖然諸多因素會影響喝茶的體驗，但我們還是可以順應選擇合時宜的茶，改善沖泡方法，或品飲方式，讓茶葉表現得更充分。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

1）營造舒適的環境

條件允許的情況下，可以打開空調，適當調節溫濕度，營造舒適的喝茶環境，讓品茶者保持愉悅、平靜的心情。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

2）選茶要因時因地

因時因地選茶，可以最大的利用茶葉自身優點，提高喝茶體驗。在陰雨天，選擇茶香更為高揚的六堡茶比較合適。例如，一些傳統工藝的農家茶，或輕發酵的熟茶。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

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3）選擇合適的器具

在溫度或者氣壓較低的時候，我們可以使用鐵壺煮水，滾燙的開水，才能最大限度的發揮茶香。同時，盡量選用壺壁厚、密閉性好的壺來沖泡，這樣較能利于茶葉內含物的析出。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

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4）適當減少投茶量

有時在雨天，茶湯的酸澀味會比較明顯，所以沖泡時，投茶量可以比平時少1～2g，以達到舒適的口感。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

5）改變品飲方式

在陰雨天，也可以選擇煮飲方式，不一定用功夫泡法。煮茶的茶香高揚，滋味濃郁，雖然缺少層次變化，但多了一份醇厚感。建議慢煮，糯感和紅豆湯的感覺更明顯，陰雨天品飲，別有一番滋味。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

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6）科學倉儲，保證品質

上面大多關于選茶和沖泡，但其實最重要的，還是要確保茶葉不受天氣環境改變而影響了品質。茶倉可準備溫濕度計，根據情況的變化及時調整倉儲，做好防潮防高溫的工作。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

另外，陰雨天盡量不選擇老茶沖泡，都知道老茶難得，喝一泡少一泡。在原產地，一般把老茶選擇在秋季沖泡，秋高氣爽，更容易感受茶香以及老茶帶來的韻味。文章源自堡家六堡茶-http://www.t49956.com/45592.html

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