口感

為什么有的六堡茶有水味？沖泡六堡茶的時候如何避免水味？

有些茶友反饋，在品飲六堡茶的時候，覺得有水味，為什么會這樣？ 我們首先要明白，什么是六堡茶的水味？其次，水味是如何產生？最后，沖泡的時候，如何避免？ 一、什么是水味？ 水味，是指茶湯入口后，能感覺到水...
admin 11月30日5,016評論六堡茶口感 六堡茶怎么喝
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口感

陰雨天沖泡六堡茶，為什么不香？

一位茶友問：同一個茶，之前喝的時候，香氣明顯，滋味濃郁，但過了段時間再喝，香氣和滋味都淡了很多。用水、茶具、手法都一樣，為什么區別這么大，是茶葉放壞了嗎？ 再細問，發覺唯一不同的是天氣。之前陽光燦爛，...
admin 11月23日2,927評論六堡茶口感
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口感

六堡茶的檳榔香有什么特點？如何喝懂六堡茶的檳榔香？

六堡茶的香氣，根據不同的原料、不同的工藝，在不同的年份表現不一樣的香氣類型，例如新茶階段的花香、菌香、熟果香、樟香，中期茶階段的檳榔香、木香、藥香、參香，老茶的復合香等等，其中最獨特的莫過于檳榔香了。...
admin 10月09日3,159評論六堡茶檳榔香 六堡茶香氣
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口感

深度解讀六堡茶為什么有土腥味？以及土腥味的去除方法

六堡茶所謂的“土腥味”或“泥腥味”，就像下雨后，泥土濕潤返回來的氣息，有種悶悶的、腥腥的味道，陽光出來后，才能一掃而去。 這在品飲上，是不愉悅的味道。在專業術語上，叫倉味，可以理解為特殊的地域味。 這...
admin 09月26日3,778評論六堡茶口感 六堡茶醒茶
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