關于六堡茶的茶性,我聽到有兩種不同的聲音。 有人說,這個茶,茶性寒涼,不要多喝。又有人說,這個茶,滋味醇和,茶性溫和,常喝對身體好。 六堡茶的茶性,究竟是熱性還是寒性,是否適合作為口糧茶,每天品飲? ...
不同工藝六堡茶,有什么樣的口感特點
不同工藝的六堡茶,口感特征是兩個方向,完全不同。 傳統工藝六堡茶,發酵輕,茶湯青黃色,香氣高揚,滋味濃,有著明顯的回甘生津表現,略帶苦澀感。所以傳統工藝六堡茶的審美,用四個字去概括,就是鮮爽回甘。 口...
不同體質應該如何選擇六堡茶?
中藥有寒、涼、溫、熱四種屬性。六堡茶有兩種工藝,一個是傳統工藝,一個是現代工藝,也會有不同的茶性表現。大家喝六堡茶,一定要選和個人體質特征搭配的,這樣才能起到相應的作用。 1、不同工藝六堡茶的茶性特點...
六堡茶的分類,六堡茶有生、熟茶之分嗎?
很多朋友對六堡茶的印象是湯色紅濃,滋味醇和,不苦澀,都認為是熟茶。但另外有一種風格,卻是湯色金黃,滋味鮮爽刺激,這類茶便是傳統工藝六堡茶,很多人也稱之為生茶。 其實,生熟茶更多的是普洱茶的概念,在六堡...
六堡茶渥堆發酵工藝,會產生不良雜菌,影響健康嗎?
熟悉六堡茶的朋友都知道,現代工藝六堡茶采用渥堆發酵工藝,經過陳化后,茶性溫和,不苦不澀,但同時也有一個疑問:六堡茶渥堆發酵時,是否會產生不良雜菌影響健康? 六堡茶在好喝之余,它的本質是食品,入口的東西...
全面解讀:現代工藝六堡茶與普洱熟茶的區別
導讀:現代工藝六堡茶與普洱熟茶,都屬于黑茶類,都是后發酵茶,在口感風格上,有一定的相似性。兩個茶如何區分?本文從原料、工藝、產地、口感、形態上,為大家詳細解讀。 先來看看國家標準中六堡茶與普洱茶的定義...
廣西六堡茶熟茶多少錢?現代工藝六堡茶價格
廣西六堡茶按照工藝的不同,分為兩個體系,現代工藝和傳統工藝。 經過冷水渥堆發酵的,稱為現代工藝六堡茶,也叫熟茶或廠茶。 用傳統工藝制作,不經過冷水渥堆發酵的,稱為傳統工藝六堡茶,可以理解為生茶,本地也...
六堡茶屬于什么茶?六堡茶介紹
[概述]廣西六堡茶,屬于黑茶,是后發酵茶,因產自廣西梧州蒼梧縣六堡鎮而得名。很多人聽說過六堡茶,但概念很模糊。為了讓大家對六堡茶有一個明確清晰的印象,此文為大家介紹六堡茶的歸類,以及了解市場上的六堡茶...
六堡茶和普洱茶的區別-口感篇
六堡茶和普洱熟茶同屬黑茶類,都是后發酵茶。工藝上,都用冷水渥堆發酵方式。因而在口感滋味上,兩者的風格比較相似,不少人在盲喝的前提下,不一定能分得出是六堡茶還是普洱茶。 盡管風格相似,但由于原料、工藝細...
六堡茶和普洱茶的區別-工藝篇
普洱茶分兩種工藝,生普和熟普,六堡茶根據工藝也分兩種:傳統工藝和現代工藝。 傳統工藝六堡茶,可以理解為生茶,在原產地一般叫農家茶;現代工藝六堡茶,可以理解為熟茶,也叫廠茶。 1、現代工藝六堡茶和熟普有...